陈太初，利用职务之便，将糖酒生意做的很不错，开德府的工坊就是给朝廷供着，大名府这边，大名府有糖坊，每月也有产出不少，所以军器坊这边的糖酒生意基本上被陈太初得厢军给包圆了。

糖球的买卖，也被漕帮给包圆了，现在天南海北都是水果糖球，一个大子儿五个糖球，那些漕运汉子的家属一月也能卖上几百蚊钱。

最挣钱的当属“玉冰烧”，酒水是暴利啊，这个从古至今都是存在的，一个玉冰烧，做成系列酒，玉冰烧陈酿，玉冰烧5年陈，玉冰烧果味酒等等，从高端到低端，从原料甘蔗，到甘蔗渣，再到糖渣，被陈太初给运用到极致。

宋朝人哪见过这么花式的营销方式，自然每款酒都是大卖。

一、琼霄玉液（高端系列）

形制：青瓷梅瓶配鎏金银丝囊，瓶身绘《千里江山图》残卷，塞口用辽东貂绒浸蜂蜡密封。

酒体：取太行山巅初雪化水，混入窖藏五年的甘蔗酒基，添南海龙涎香、长白山参须秘酿。

饮法：以豫章窑冰裂纹盏浅酌，佐以昆仑紫玉冰镇。

市易：

岁贡御酒三千坛，专供延福宫宴饮

汴京七十二正店限量发售，矾楼曾拍出百贯一坛的天价

苏杭豪绅订制"生辰纲"特供版，坛底嵌金叶刻名

利市：

成本二十贯，官定售价八十贯，榷场黑市溢价至二百贯

年利约二十五万贯，占玉冰烧总利三成

二、塞上孤烟（中端系列）

形制：白瓷扁壶饰契丹狼头纹，壶嘴铸成鹰喙状，配驼皮酒囊刻西夏党项文。

酒体：基酒掺三成黄河浊水，添陇西花椒、漠北沙棘，入口灼喉如吞火炭。

饮法：辽人惯用犀角杯豪饮，西夏贵族喜混马奶调饮。

市易：

雄州榷场以"大宋军酿"名号限量放货，辽商需用战马兑换酒引

西夏黑水城设地下酒市，一坛酒换两张上等弓弦

金国密使暗购作犒军之用，酒坛夹层藏大宋边境布防图

利市：

成本五贯，榷场官价三十贯，走私价达百贯

年利逾四十万贯，占玉冰烧总利四成五

三、竹露清欢（果味系列）

形制：琉璃海棠瓶描金边，塞口悬丝绦系玉牌，分"桃夭梅隐荔丹杏雨"四色。

酒体：基酒浸渍岭南鲜果，汴京樊楼花魁秘传"七蒸七露"法提香，尾调留桂花蜜韵。

饮法：配冰裂纹琉璃盏，李师师曾创"三步饮法"——嗅香、含冰、吞火。

市易：

专供东京七十二青楼，矾楼独家发售"李师师手酿"签名版

后宫命妇以妆奁匣偷运，刘贵妃寝殿暗藏酒窖

应天府书院儒生仿制"杏雨酒"，被学正斥为"酥骨蚀志"

利市：

成本十五贯，售价六十贯，黑市炒至三百贯

年利约十五万贯，占玉冰烧总利一成七

连带收益：青楼特供酒具、冰鉴、果脯等年利五万贯

四、柴门醉月（低端系列）

形制：粗陶坛缠草绳，坛盖压王家糖坊红印，兑水可退坛返三文钱。

酒体：糖渣酒，添姜片茱萸驱寒，老匠称作"三刀倒"——入口一刀、入喉一刀、入腹一刀。

饮法：码头力夫惯对坛吹，寒冬以铁锅煮酒配盐豆。

市易：

漕帮包销沿河酒铺，五十文一坛管醉

边军特供"壮行酒"，出征前砸坛祭旗

私酿者众，大名府狱中三成囚徒因仿制此酒获罪

利市：

成本二十文，售价五十文，年销百万坛

年利约三万贯，占玉冰烧总利三厘

隐形收益：笼络民心、监控私酿、培养饮酒习惯

陈太初在大名府酿造低端的玉冰烧，除了供应周边地区，基本上都是以中端酒卖给契丹人，而本来的中端酒卖高端的价格。

所以陈太初这支厢军，这大半年来军饷虽然没见着，但是伙食跟上了，利钱也很应时发放。

当然光富不行，岳飞将这群残兵也给训练的像模像样了。