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第72章 扫荡肘子,连汤汁都给你抹匀喽!

便是遭到了众人的疯抢,刹那之间,蛙盆中便是多出了十双筷子,

而夹到蛙肉的众人皆是连忙将蛙肉夹回自己的碗中。

只见那一大块蛙肉白白净净,看起来就很是肥美。

为了吃起来更加过瘾,林石在处理这蛙肉之时,特意留的大块一些。

有一些个头稍小的牛蛙,甚至就那么一整个的下锅,

这样就能保证吃牛蛙的人,每一口都能获得极致的满足。

而这些吃到蛙肉的人,也的确是每一口都是感到了深深的满足。

.................

轻轻一咬,那柔滑细腻的蛙肉便是在它们的唇齿之间绽放。

甚至有吃蛙高手,直接是将最为细腻的蛙肉放在舌头上,

然后轻轻一吸,那细嫩爽滑的蛙肉便是在他们的舌尖化为了肉碎。

那种感觉,就像是在吸豆腐花一般。

但是蛙肉这肥美的鲜香,却又不是豆腐能比。

所以在吃到这无比过瘾的蛙肉后,那些人的脸上,都是忍不住的变得动容起来。

“我去!这仔姜蛙也太好吃了!不仅味道鲜香开胃,而且这牛蛙的口感更是一绝啊!”

“是啊,这牛蛙煮的,老嫩恰到好处,简直是多一秒嫌多,少一秒嫌少啊!”

“这么多份牛蛙,这林石到底是咋办到这种过火候的啊!”

“是啊,平时我在家,煮一份牛蛙都是掌握不好火候,

“林石这一锅煮十多份,这还是人能办到的事吗?”

“是啊,关键是人家这仔姜蛙的颜色、温度,都是控制得恰到好处,

“这一点,我真是从未遇见啊!”

“哎,林石着这席,是烧的越来越神了!”

高小军家的小院中,到处但是各种各样的赞叹声。

有些人甚至是囫囵的说着,只是那脸上的表情,足以表明他们心中的震撼。

在院子里的一个角落,没有半点意外,李大为一大家子人又来了。

李大为、黄加芬、李宏伟、陈芳、还有李大为的两个亲家。

只是一如既往的,还是不见赵明慧的身影。

而此时的这一大家子人,都是在卖力的干饭。

李宏伟他老丈人,满脸笑容的夹起一根糖醋排骨,然后一口将其咬出一个缺口。

那缺口处,还滋滋冒着肉汁。

可见他这块大排骨,是多么的鲜嫩多汁.

这糖醋排骨,林石在过油的时候,特意采用了高油温,入锅短的手法。

这样一来,才能保证既让排骨表面出现焦香的口感,又能紧紧锁住内里的肉汁。

让得整个排骨保留着鲜嫩多汁的口感。

这样的口感,再搭配上那酸甜适口的糖醋汁,无疑能带给人深深的满足。

所以这样的满足,在李宏伟他老丈人一口咬在排骨上之后,便是立即就体现出来了。

只见他在排骨入口后,那老脸之上,直接是瞬间就出现一抹动容。

而口中不停咀嚼的同时,甚至是闭上了眼睛。

他要细细品味这口排骨的个中滋味。

反正这糖醋排骨,一人也只有一根,而且他这根还最大。

所以也不担心别人会抢菜。

而在他身旁的老伴,此时也是夹起一只仔姜蛙放进了口中。

就在蛙肉入口的瞬间,李宏伟他丈母娘那双上了年纪的眼睛,都直接是猛的睁大。

那其中的惊艳之色,一点都不逊色于小姑娘。

闪烁着异彩。

此时的她,感觉口中的蛙肉,直接是入口即化。

当然那种化,并非是毫无口感的融化,

而是一但进入口腔,那蛙肉直接是在口中绽放开来。

丝丝缕缕,化为鲜香的肉碎,那汁水夹带这丝丝蛙肉,充斥在口腔中的每一个角落。

这一波绽放,直接是堪称完美,带给人无穷的美妙体验。

她甚至忍不住在心中感叹,自己活了这么一大把年纪,

这还是在吃的方面,第一次体验到这种美妙感觉。

同时她也知道,造成这一幕的原因,都是因为这蛙肉的火候拿捏得太过到位。

如此才能让的蛙肉不老不柴,始终保持着一个较为完美的平衡点。

另一边,李宏伟与陈芳二人,此时也是眼睛眨也不眨的紧盯面前的一盘生爆小肠。

此时的这份生爆小肠,看起来白白净净,跟辅料香芹青翠的颜色刚好很搭。

当然,颜色都不是重点。

重点是,此时的这盘小肠之上,有着浓郁的香味飘散开来。

而那味道,直接在此时无情的钻进了二人的鼻腔中。

所以二人根本就不敢拖沓,手中的筷子直接是朝着那盘中的小肠夹去。

一筷子,便是夹起一串小肠。

这都是二人从最近几次吃大席的时候练出来的绝招。

他们这一筷子就相当于别人的几筷子。

不过对比,二人根本就不会得意。

而是在夹到小肠后,立即就放进了自己的口腔中。

只是就在随着牙齿咀动,那小肠鲜香的味道便是直接在他们的嘴中释放开来.....

而且在这股香味之外,更让得二人惊讶的是,

那小肠并没有想象中的绵软。而是非常的脆嫩。

经过牙齿的咀嚼,很快就能化渣。

这种口感,在加上这小肠本身的鲜香,直接是让得二人欲罢不能。

所以在一口小肠入口后,二人便是不约而同的将筷子朝着盘中的小肠再次而去。

那脸上的表情,直接是满足到了极点。

这种大口吃肉,而肉的味道又很是鲜香脆嫩的感觉,

让得二人直接是在这一刻,沉醉在了这无尽的美味之中。

至于此时的李大为夫妇,此时同样是吃的油光嘴亮。

李大为乘着众人都在吃新菜的时机,自己一筷子就夹起了一大块大肘子。

要说这大席菜上他的最爱啊,还得是这大肘子。

新菜虽然养眼,但是对于李大为来说,还是这大肘子最实在,百吃不厌。

而且又是林石所做,那就更是深得他心。

所以说对于他来说,就是一个千载难逢的好时机。

你们吃新菜,我一个人吃肘子不过分吧?

所以李大为在夹来一大块肘子后,直接是吭哧吭哧的吃了起来。

而一旁的黄加芬,她的筷子却是朝向了李大为剩下的一半肘子肉。

都说不是一家人不进一家门,她跟李大为一样,都是很喜欢吃这软软糯糯的大肘子。

农村人嘛,就讲究个实在。

这种东西吃完,干一整天活都不会累。

就这样,一个大大的猪肘子,就被她夫妻二人瓜分。

等到众人反应过来,才见那肘子盘子,此时已经空空荡荡!.

在看到肘子盘子空空荡荡之后,

这桌上的人,那干饭的速度,直接是再次提升。

这一下,无论是不是新菜,都是先下手为强。

除了那些有着固定数量的菜品外,都想着趁早将其夹进自己的碗中。

就这样,这一桌子的大席菜,很快就变得空空荡荡。

一些盘子里,更是连汤都不剩一口。

那些盘子就那么斜放着都没事,因为里面根本就连油水都没有了。

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