便是遭到了众人的疯抢,刹那之间,蛙盆中便是多出了十双筷子,
而夹到蛙肉的众人皆是连忙将蛙肉夹回自己的碗中。
只见那一大块蛙肉白白净净,看起来就很是肥美。
为了吃起来更加过瘾,林石在处理这蛙肉之时,特意留的大块一些。
有一些个头稍小的牛蛙,甚至就那么一整个的下锅,
这样就能保证吃牛蛙的人,每一口都能获得极致的满足。
而这些吃到蛙肉的人,也的确是每一口都是感到了深深的满足。
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轻轻一咬,那柔滑细腻的蛙肉便是在它们的唇齿之间绽放。
甚至有吃蛙高手,直接是将最为细腻的蛙肉放在舌头上,
然后轻轻一吸,那细嫩爽滑的蛙肉便是在他们的舌尖化为了肉碎。
那种感觉,就像是在吸豆腐花一般。
但是蛙肉这肥美的鲜香,却又不是豆腐能比。
所以在吃到这无比过瘾的蛙肉后,那些人的脸上,都是忍不住的变得动容起来。
“我去!这仔姜蛙也太好吃了!不仅味道鲜香开胃,而且这牛蛙的口感更是一绝啊!”
“是啊,这牛蛙煮的,老嫩恰到好处,简直是多一秒嫌多,少一秒嫌少啊!”
“这么多份牛蛙,这林石到底是咋办到这种过火候的啊!”
“是啊,平时我在家,煮一份牛蛙都是掌握不好火候,
“林石这一锅煮十多份,这还是人能办到的事吗?”
“是啊,关键是人家这仔姜蛙的颜色、温度,都是控制得恰到好处,
“这一点,我真是从未遇见啊!”
“哎,林石着这席,是烧的越来越神了!”
高小军家的小院中,到处但是各种各样的赞叹声。
有些人甚至是囫囵的说着,只是那脸上的表情,足以表明他们心中的震撼。
在院子里的一个角落,没有半点意外,李大为一大家子人又来了。
李大为、黄加芬、李宏伟、陈芳、还有李大为的两个亲家。
只是一如既往的,还是不见赵明慧的身影。
而此时的这一大家子人,都是在卖力的干饭。
李宏伟他老丈人,满脸笑容的夹起一根糖醋排骨,然后一口将其咬出一个缺口。
那缺口处,还滋滋冒着肉汁。
可见他这块大排骨,是多么的鲜嫩多汁.
这糖醋排骨,林石在过油的时候,特意采用了高油温,入锅短的手法。
这样一来,才能保证既让排骨表面出现焦香的口感,又能紧紧锁住内里的肉汁。
让得整个排骨保留着鲜嫩多汁的口感。
这样的口感,再搭配上那酸甜适口的糖醋汁,无疑能带给人深深的满足。
所以这样的满足,在李宏伟他老丈人一口咬在排骨上之后,便是立即就体现出来了。
只见他在排骨入口后,那老脸之上,直接是瞬间就出现一抹动容。
而口中不停咀嚼的同时,甚至是闭上了眼睛。
他要细细品味这口排骨的个中滋味。
反正这糖醋排骨,一人也只有一根,而且他这根还最大。
所以也不担心别人会抢菜。
而在他身旁的老伴,此时也是夹起一只仔姜蛙放进了口中。
就在蛙肉入口的瞬间,李宏伟他丈母娘那双上了年纪的眼睛,都直接是猛的睁大。
那其中的惊艳之色,一点都不逊色于小姑娘。
闪烁着异彩。
此时的她,感觉口中的蛙肉,直接是入口即化。
当然那种化,并非是毫无口感的融化,
而是一但进入口腔,那蛙肉直接是在口中绽放开来。
丝丝缕缕,化为鲜香的肉碎,那汁水夹带这丝丝蛙肉,充斥在口腔中的每一个角落。
这一波绽放,直接是堪称完美,带给人无穷的美妙体验。
她甚至忍不住在心中感叹,自己活了这么一大把年纪,
这还是在吃的方面,第一次体验到这种美妙感觉。
同时她也知道,造成这一幕的原因,都是因为这蛙肉的火候拿捏得太过到位。
如此才能让的蛙肉不老不柴,始终保持着一个较为完美的平衡点。
另一边,李宏伟与陈芳二人,此时也是眼睛眨也不眨的紧盯面前的一盘生爆小肠。
此时的这份生爆小肠,看起来白白净净,跟辅料香芹青翠的颜色刚好很搭。
当然,颜色都不是重点。
重点是,此时的这盘小肠之上,有着浓郁的香味飘散开来。
而那味道,直接在此时无情的钻进了二人的鼻腔中。
所以二人根本就不敢拖沓,手中的筷子直接是朝着那盘中的小肠夹去。
一筷子,便是夹起一串小肠。
这都是二人从最近几次吃大席的时候练出来的绝招。
他们这一筷子就相当于别人的几筷子。
不过对比,二人根本就不会得意。
而是在夹到小肠后,立即就放进了自己的口腔中。
只是就在随着牙齿咀动,那小肠鲜香的味道便是直接在他们的嘴中释放开来.....
而且在这股香味之外,更让得二人惊讶的是,
那小肠并没有想象中的绵软。而是非常的脆嫩。
经过牙齿的咀嚼,很快就能化渣。
这种口感,在加上这小肠本身的鲜香,直接是让得二人欲罢不能。
所以在一口小肠入口后,二人便是不约而同的将筷子朝着盘中的小肠再次而去。
那脸上的表情,直接是满足到了极点。
这种大口吃肉,而肉的味道又很是鲜香脆嫩的感觉,
让得二人直接是在这一刻,沉醉在了这无尽的美味之中。
至于此时的李大为夫妇,此时同样是吃的油光嘴亮。
李大为乘着众人都在吃新菜的时机,自己一筷子就夹起了一大块大肘子。
要说这大席菜上他的最爱啊,还得是这大肘子。
新菜虽然养眼,但是对于李大为来说,还是这大肘子最实在,百吃不厌。
而且又是林石所做,那就更是深得他心。
所以说对于他来说,就是一个千载难逢的好时机。
你们吃新菜,我一个人吃肘子不过分吧?
所以李大为在夹来一大块肘子后,直接是吭哧吭哧的吃了起来。
而一旁的黄加芬,她的筷子却是朝向了李大为剩下的一半肘子肉。
都说不是一家人不进一家门,她跟李大为一样,都是很喜欢吃这软软糯糯的大肘子。
农村人嘛,就讲究个实在。
这种东西吃完,干一整天活都不会累。
就这样,一个大大的猪肘子,就被她夫妻二人瓜分。
等到众人反应过来,才见那肘子盘子,此时已经空空荡荡!.
在看到肘子盘子空空荡荡之后,
这桌上的人,那干饭的速度,直接是再次提升。
这一下,无论是不是新菜,都是先下手为强。
除了那些有着固定数量的菜品外,都想着趁早将其夹进自己的碗中。
就这样,这一桌子的大席菜,很快就变得空空荡荡。
一些盘子里,更是连汤都不剩一口。
那些盘子就那么斜放着都没事,因为里面根本就连油水都没有了。