其他家长也纷纷动筷,赞叹声此起彼伏。
“粉条劲道,肉末香浓,比我做的还好吃!”一位中年女家长笑着说道。
“汤很鲜,看得出没用味精。”
何校长听着家长们的评价,脸上露出满意的笑容。他悄悄对陈主任耳语:“看来我们找对人了。”
用餐结束后,家长们围着陈雪儿询问食堂的日常运营。
“陈师傅,孩子们的饭菜也这个标准吗?”一位年轻妈妈问道。
陈雪儿诚恳地回答:“绝对保证质量,而且每周菜单都会提前公布,保证营养均衡。”
“那我就放心了。”年轻妈妈握住陈雪儿的手,“孩子在家挑食,希望在学校能多吃点。”
送走家长们后,何校长特意留下陈雪儿:“陈师傅,今天的表现非常好。家长们都很满意,这样住宿生的招生工作就好开展了。”
陈雪儿悬着的心终于放下,脸上露出疲惫但欣慰的笑容:“谢谢校长给我这个机会。”
当晚回到家,陈雪儿顾不上休息,立刻开始核算今天的收支。她将发票一张张摊开在茶几上,计算器按得啪啪响。
“猪肉400元……豆腐干、粉条等配菜加调料220元…… ”她咬着笔帽,眉头微蹙,“收入是……净利润340元!”
林小华端着茶杯走过来,笑着说:“不错啊,第一天就有这么高的利润。”
陈雪儿摇摇头:“今天用的都是最好的食材,平时成本可以控制较低。而且…… ”她的眼睛闪闪发亮,“如果采购量大了,进价还能降,我估计每天利润能达到500元左右。”
正当夫妻俩讨论着食堂的未来规划时,林小华的手机响了。他看了一眼来电显示,惊讶地挑了挑眉:“是何校长。”
陈雪儿立刻坐直了身体,紧张地盯着丈夫。林小华接起电话,嗯嗯啊啊地应着,表情越来越惊讶,最后他说了句“好的,我会转告雪儿”,挂断了电话。
“怎么了?”陈雪儿迫不及待地问。
林小华深吸一口气,脸上露出不可思议的表情:“何校长说,鉴于你今天出色的表现,中心小学打算把全镇十几个村小的寄宿生食堂也交给你经营!”
陈雪儿猛地站起来,双手捂住嘴:“天啊!那得是多少学生?”
“至少五六百人。”林小华计算着,“如果每个食堂都按这个标准……”
夫妻俩对视一眼,都看到了对方眼中的兴奋和忐忑。这个突如其来的机遇,既让人欣喜若狂,又倍感压力。
陈雪儿慢慢坐回沙发,眼神变得坚定:“我需要制定一个详细的扩张计划,招聘更多厨师,建立统一的采购渠道…… ”
林小华握住妻子的手:“一步一步来,先把这个食堂经营好。何校长说下周会安排具体谈村小食堂的事。”
夜深了,陈雪儿却毫无睡意。她站在窗前,望着远处中心小学的轮廓,心中百感交集。从一个家庭主妇到可能掌管全镇学校食堂的承包商,这个转变来得太快太突然。
“我能做好吗?”她轻声自问。
林小华从身后抱住她:“当然能。你有这个能力,也有这个魄力。我会一直支持你。”
陈雪儿靠在他怀里,感受着这份温暖和力量。明天又是新的一天,充满了无限可能。她暗下决心,一定要抓住这个机会,不仅为了家庭,也为了那些寄宿在学校的孩子们能吃上可口、健康的饭菜。
月光洒在夫妻二人身上,勾勒出一幅温馨而充满希望的画面。中心小学的食堂,只是陈雪儿事业的第一步,前方还有更广阔的天地等待她去开拓。