“老先生过誉了，高汤还是贵店的，我只是投机取巧而已。”

“不，看到你做菜的手法，可见一斑啊。来吧，大家一起试试赵师傅的手艺！”

赵山河毕竟是客人，大家先尝的是开水白菜。

唐秋燕尝了一口看向赵山河，“不愧是我的老板，一个字，绝！”

米莉还是有点疑惑，这平平淡淡的水煮白菜，能有什么好吃的？

就算是换上高汤，也就是白菜味嘛……

然而当她品尝之后才知道，原来一道最为简单最为普通的菜也可以做的如此之惊艳！

清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。

这次的品尝，完全刷新了米莉对于美食境界的定义。

她曾经和赵山河说过，自己还算个资深美食家，结果连开水白菜都不知道，这有些让她脸红。

唐秋燕似乎看出了她的窘境，安慰道：“华夏美食何止千千万万，别说你是，就算是我们这些做厨子的也只是做得九牛一毛，慢慢来就好了，见识和经验只能通过日积月累。”

“嗯！”

老头看向赵山河，“这回请你们尝尝我的葱烧鹿筋吧。”

说着，一个助手将菜从保温箱里拿了出来。

赵山河先选的是品尝里面的葱段，而并非鹿筋。

看到赵山河夹的只是大葱，米莉又有点犹豫了。

毕竟对于美食上来说，她的见识远远不如赵山河。

他为什么不先尝鹿筋而是吃大葱啊？

葱烧鹿筋，鹿筋不应该才是主菜吗？

算了，自己又不是厨子，想尝哪个尝哪个！

米莉选择一块鹿筋。

入口浓香微弹，筋肉软而不烂。

赵山河这时候说到：“这葱段做的，真有水平啊，很香！就连最普通的配菜都可以做到如此，主菜的味道不用猜也知道了。”

众人相视一笑，这波商业互吹倒是一点也不觉得尴尬。

本着不能浪费的原则，众人将两道菜吃个精光。

事实上根本不够吃。

见识到了赵山河的厨艺水平，老头蓝东河很是佩服。

唐秋燕在一边说到：“我的厨艺您都已经很满意了，能让我给他打工的，厨艺肯定不会再我之下啊！”

“艺术没有止境，既然赵老板看得起老朽，那就陪你们去见识一下满汉楼！”

至此，新的厨师长正式就位。

接下来要做的就是主厨们，最好的情况下是像陈龙他们那样的厨师团队，因为他们在一起很久了，配合的可以说相当默契。就比如说在做菜的时候，根本就不用说话，就知道互相需要什么。

如果实在招不到团队，实力过硬的个人主厨也是可以的。