“像是小舅妈娘家的果子,每年都吃不完,白白浪费了好多。
“今年果子熟的时候,你可以摘些果子,给大家搞一波福利。”
“到时候,就说是老家树上的自留果,消费满一定数额,就送一些果子,来显示你的心意。”
“在顾客生日的时候,也可以多送一份菜或者饮料。”
“还有外婆家的每年种好多花,你也可以专门摘一些送给客人。”
“还有,我们是农村来的,就是要依托农村,农村就是我们的资源。”
“我们可以卖点应季的农产品,帮客人介绍土鸡土鸭的资源或者其他农产品。”
“城里人找不到的土特产,咱们通通都能搞定,总之就是要对顾客用点心。”
“还有,你可以建个群,做自己的私域。”
孙泽海问:“什么是私域。”
秦茉答:“就是熟客,现在人家都叫私域。”
孙泽海:“还是叫熟客吧,那些乱七八糟的,听不懂。”
秦茉:“行,就是经营熟客,再吸引新客。”
“还有,笑迎八方客,不要给客人摆脸色,人们来消费的,不是看别人脸色的。”
孙泽海明白秦茉指的是什么,他点头:“行,我回去好好说说你小舅妈。”
杨香茹有时候,会不自觉的拉着脸,稍微受点累,也会拉着脸。
和别人欠了她钱似的。
别人看了不舒服,但做为老板娘,别人也不好说她。
小舅舅说了肯定管用,杨香茹这个人,对钱还是很看重的。
为了钱,肯定会改的。
秦茉继续说:“还有,就是要让点利,不是每样东西都必须赚钱。”
“比如说,五毛钱进的雪糕,客人买了其他东西后,你可以用一块两根的价格卖给他。”
“雪糕可以不赚钱,但是要让客人开心,因为雪糕的钱,我们已经从其他东西上赚回来了。”
“最后,咱们只经营这一个饭店,又不像那些什么资本,需要年年业绩增长超过多少。”
“所以,咱们不要突然涨价或者搞什么幺蛾子,咱们就是每年稳定赚钱就好了。”
秦茉乱七八糟的说了一堆,就算是把她最近摸索的经验都说出来了。
孙泽海把秦茉说的一一记下,打算回去好好分析一下可行性。
“行,小舅舅谢谢你了,等以后做的好了,舅舅再给你一个大红包。”
秦茉:“那我就等着舅舅的红包了。”
秦茉觉得,她的小舅舅,只要用点心并且不贪心,就一定能成功做好这个烤串店的。
因为孙泽海,真的是一路吃苦吃过来的,别人可能随时会放弃,但孙泽海一定能坚持下去。
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早晨,燕欣小区。
姜云起洗漱完,和姑奶奶一家一起吃早餐。
昨天,姜云起受父亲之托,来看望姑奶奶。
结果,姑爷爷非要和他喝酒,喝着喝着,就喝的多了一点,所以,他就留在姑奶奶家住了一晚。
“云起啊,来尝尝这个包子,可好吃了,还有这个玉米糊,做的也很不错。”姜水韵招呼姜云起,
“谢谢姑奶奶。”姜云起接过包子,礼貌道谢。
他咬了一口包子,嗯?
这个味道,羊肉和水萝卜竟然完美的融合在一起,绝配呀。