于丽微微皱眉，说道：“话是这么说，可浪费总归不好。要不，让马华下次少做些，每次都浪费这么多，心里怪过意不去的。”

何雨柱笑了笑，拉着于丽的手说：“你这想法没错，可做菜这事儿，量少了有时候不好把握。而且马华要学好厨艺，得多练。不过你要是心疼，下次我让他注意点，尽量少浪费。”

于丽却摇摇头，“不用不用，让他正常练就行。大不了实在太多的话，我拿回家给爸妈去吃。”

她也理解何雨柱对马华的培养方式，只是出于对食物的珍惜，才想会那么说。

何雨柱听了，微微摇了摇头，却没有说什么。

他明白于丽的心意，也知道她是个懂得持家的好姑娘。

“走，我们去看看马华做的怎么样了。”

何雨柱说完，便就起身朝着厨房走去。

一进厨房，热气裹挟着浓郁的菜香扑面而来。

马华正站在灶台前，小心翼翼地将重新炒好的菜装盘。

看到师父和师娘进来，他略带紧张地说道：“师父、师娘，你们尝尝这次怎么样。”

何雨柱还是没拿起筷子，：“不行，重做，仔细想想自己错到哪里了。”

马华听到这话，原本期待的神情瞬间变得颓然，头也不自觉地低了下去。

于丽看着马华这副模样，心中有些不忍，急忙上前拿着筷子尝了一口，“我感觉不错呀。”

何雨柱却走上前，指着菜开始分析，“你看，这菜肉又炒老了，口感发柴。而且青菜也还夹生，吃起来还有股生涩味。你这菜糊弄糊弄普通人还行，可你要是遇到行家，完全是砸了自己的招牌。”

马华听着师父的话，心里懊悔不已，他仔细回想做菜的过程，似乎明白了问题所在。

“师父，我知道错了，我刚才光顾着注意调料和火候，没把控好肉和青菜的翻炒时间。我这就重新做。”

何雨柱看着马华诚恳的态度，语气稍微缓和了些，“马华，做菜容不得半点马虎。每一个细节都关乎着这道菜的成败。你要用心去感受食材在锅里的变化，掌握好每一个环节。”

马华用力地点点头，“师父，我记住了。”说完，就又迅速收拾好灶台，准备重新炒菜。

于丽看着马华忙碌的身影，又看了看何雨柱，“柱哥，你对马华是不是太严格了？他已经很努力了。”

何雨柱认真的看向于丽，“我对他严格，是为他好。厨师这行，只有一开始就高标准严要求，他以后才能在这行站稳脚跟。要是现在我不指出他的问题，以后他出去丢人现眼，那才是害了他。”

于丽听了何雨柱的解释，理解地点点头，“嗯，你说得有道理。我就是看马华刚才有点失落，有点心疼他。”

何雨柱笑了笑，“放心吧，马华这孩子能吃苦，也上进。他知道我是为他好。等他这次做好了，咱们好好夸夸他。”