李茅叹气摇头,“你们俩,我看都是,锈掉的木头。”
钟雪莲:“是朽木不可雕也。”
“就你知道得多。”
李茅以前是暗戳戳羡慕和嫉妒,现在明说了,“我爹要没死,要是也是供销社主任,我一定读书比你读的还要好!”
“你又不是没跟我一起读过书。”
钟雪莲道:“我们都在好好读书,你趁着人家男同学们下课上厕所,往男厕所的茅坑里丢石头,你哪一点看起来像是能比我读书读得好?”
李茅一摔荠菜,“钟雪莲!”
良馨听了一笑,“嫂子,你小时候还干过这事?”
王大丫结巴道:“怪不得,怪不得,那么,大胆!”
李茅难得脸红,突然看向夏霞道:“嫂子,你不是不知道怎么谈恋爱?你问钟雪莲啊,从小学开始就有人在墙上写着,钟雪莲是撒娇大王爱哭鬼,从初中开始,她们班上男同学就全都喜欢她!”
钟雪莲气道:““李招娣!”
夏霞还没学会怎么谈恋爱,李茅和钟雪莲因为互揭老底,闹崩了。
陆冲锋凑到良馨耳边,“早知道,刚才我教了多好。”
良馨:“……”
“你要说出来,今天就不要吃荠菜了。”
陆冲锋立马闭紧嘴巴,端着择好的荠菜,去外面洗。
良馨看了看各坐一边,谁也不看谁的两个人,起身揭开春卷面盆上的湿布,把面团拿到小搪瓷盆里。
再打开蜂窝煤炉子封门,将平锅放在炉子上。
良馨拿起面团,不停地向上甩动,防止面团下落,待锅彻底烧烫后,将面团垂到平锅上,顺手里向外转了一圈拿起,平锅上就滚成了一个直径十五厘米左右的薄形圆皮。
光闻着饼香,就已经饿了。
等皮子四周翘起,用手揭起来,一张薄薄的春卷皮就做好了。
放到搪瓷盘子里,用湿布盖上,防止风吹干发脆。
陆冲锋洗好了荠菜进来,看到良馨手落转了一圈,手起就做好了春卷皮,“真厉害!”
良馨被他的语气逗笑,回头看了一眼冷战的二人,谁也没叫,“大丫嫂子,你来帮我做春卷皮吧?等下我们分着吃。”
王大丫已经将荠菜理好了,连忙点头,洗了手过来,接手良馨的工作。
良馨简单教了一下,拿起陆冲锋手里的搪瓷盆,把荠菜拿出来放到砧板上,沥干水分切碎。
走进灶间,夏霞已经把猪肉帮忙剁好了。
陆冲锋走进来,点火添柴。
良馨往锅内放油,倒入猪肉末煸炒,待肉末变色了,加入荠菜末、酱油、盐、白糖、味精和水,继续煸炒。
“好香。”陆冲锋抬头看了一眼锅内翠绿的颜色,“春天的味道。”
“这形容好。”
良馨夸完,看陆冲锋笑了,转身往小碗里倒入玉米淀粉,加水搅匀,倒进锅里勾芡,翻炒几下出锅,往外喊道:“你们有没有人要炒馅?”
门外两个冷战的人一起挤了进来,各不相让。
良馨端着荠菜肉馅,喊走陆冲锋,“锅底有柴,你们一个看火,一个炒,注意着点面。”
陆冲锋立马起身,跟在良馨后面走了。
他才不参与其他家属之间的事。
“你会不会包春卷?”
陆冲锋摇头,“不会,你这边烧饭的话,我去训练场看一下他们。”
“去吧,春卷馅也要晾凉,等下回家等你。”
等晾凉了春卷馅,良馨将春卷皮摊在案板上,挑了一筷子荠菜肉馅,从里向外卷起,把左右两边向中间的折叠过来,接缝处用湿淀粉粘住,便完成了一个春卷生胚。
良馨将春卷摆在搪瓷托盘里,想到给陆冲锋的承诺,“需要的自己包,别客气。”
夏霞动了,拉了王大丫一把,“你也包几个,拿回去给孩子
吃。”
王大丫想到自己家今天也包饺子,可以和良馨换,便坐下动起手来。
屋里两个也出来了。
还是不说话。
各自包各自的春卷。
良馨看着两人笑了。
但仍然没有相劝。
“面好了吧?”
“好了。”
李茅包了几个,去把面盆端出来。
四个人都停了下来,去一起研究剩下三分之二的面,如何擦匀,如何与三分之一已经发酵的面团和匀,下剂,搓成形,刷油,送烤箱。
良馨指点完一批面包出炉,春卷已经包了满满一搪瓷盘,还剩下一沓春卷皮和足够的肉馅,留给四人。
“真漂亮!”
“一模一样!”
四人看着合作出来的金黄蓬松的面包,高兴得合不拢嘴。