她精准地控制着火候和时间,
目标是——蛋白完全凝固,而蛋黄,必须是完美的溏心状态!
看着蛋黄在蛋白的包裹下微微颤动,呈现出诱人的橙黄色泽,
宁檬满意地点点头。
【完美!这技术,不愧是我!】
她用锅铲小心地将三颗漂亮的煎蛋盛出,放在另一个盘子里。
锅里还剩下一点点底油。
宁檬没有浪费,她拿起那一小块黄油,丢进锅里。
黄油遇热迅速融化,散发出浓郁的奶香味。
紧接着,她将切好的葱花撒入锅中。
葱花的清香在黄油的激发下瞬间炸开,
与培根油残留的肉香、黄油的奶香混合在一起,
形成了一种难以言喻,但极其诱人的复合香气。
这股新的香味再次飘向客厅,让秦泽宇和林柚忍不住又咽了咽口水。
与此同时,宁檬并没有闲着。
她算准了时间,在煎培根的时候,
就已经在另一个灶台上烧开了一锅水。
此刻水正翻滚着。
她撕开三包红烧牛肉味泡面的包装袋,
取出面饼,丢入滚水中。
【面饼不能煮太久,不然就坨了,失去灵魂了。】
她用筷子轻轻拨散面饼,看着它们在滚水中慢慢舒展。
大约两分钟,面条变得微软,但还保持着韧性。
【就是现在!】
宁檬眼疾手快地关火,将锅端到水槽边,
用滤网迅速将面条捞出,沥干多余的水分。
热气腾腾的面条被倒入一个大大的玻璃碗中。
厨房里的香气,此刻已经达到了顶峰。
培根的焦香,煎蛋的油香,葱油黄油的混合香气,
还有刚刚煮好的面条散发出的淡淡麦香……
几种味道交织在一起,仿佛在空气中奏响了一曲诱人的交响乐。
宁檬看着料理台上准备好的一切:
金黄焦脆的培根碎,
边缘微焦、中间溏心的完美煎蛋,
香气四溢的葱油黄油汁,
还有那碗热气腾腾,散发着朴素香气的面条。
她嘴角微微勾起,拿起筷子,眼中闪烁着兴奋的光芒。
“接下来,就是见证奇迹的时刻!”
她宣布道,语气中带着一丝小小的得意。
她先拿起泡面自带的调料包。
【嗯……粉包和酱包……】
她犹豫了一下,撕开了粉包和酱包,
但并没有全部倒入碗中。
【全放进去太咸了,会盖住其他食材的味道。】
【而且,钠含量太高,不利于健康……虽然我现在好像也不太在意这个。】
她凭着感觉,往面条里撒入了大约一半的粉包,
又挤入了三分之二的酱包。
然后,她拿起筷子,快速而均匀地搅拌起来。
让每一根面条都裹上红亮鲜香的酱汁。
接着,她将盘子里那些金黄焦脆的培根碎,
毫不吝啬地撒在了拌好的面条上。
“咔嚓咔嚓”的细微声响,仿佛预示着即将到来的美妙口感。
然后,是最关键的一步。
她小心翼翼地用锅铲托起一颗完美的流心煎蛋,
轻轻地放在了铺满培根碎的面条顶端。
那颗颤巍巍的,如同小太阳般的蛋黄,
在灯光下闪烁着诱人的光泽。
最后,她将刚才炒好的,还带着余温的葱油黄油汁,
均匀地淋在了整碗面上。
翠绿的葱花点缀其间,黄油的光泽覆盖在面条和鸡蛋上。
一碗色香味俱全,堪称艺术品的“豪华版”脆培根煎蛋拌泡面,
就这样诞生了!
这碗面,与旁边料理台上,
周亦辰刚刚用开水泡好的,只有面饼和调料包,
显得有些孤单和朴素的“原版”红烧牛肉面,
形成了极其鲜明,甚至可以说是惨烈的对比。
一边是色彩丰富,香气逼人,堆满了诱人浇头的“升级版”。
一边是汤色浑浊,只有几根脱水蔬菜漂浮的“基础版”。
强烈的视觉冲击和近在咫尺的嗅觉诱惑,
让客厅里的每个人,包括一直没什么表情的陆景琛,
都不由自主地咽了咽口水。
刚才还觉得泡面难以接受的秦泽宇,此刻眼睛都快粘在那碗豪华版泡面上了。
宁檬看着自己的杰作,满意地点点头。
【嗯,看起来就很好吃!】
【生命值,我来了!】
她动作麻利地,用同样的方法又快速做好了几份。
她端起其中两碗,转身面向客厅里的众人,
脸上带着轻松的笑容:
“社畜无敌好吃泡面Plus,新鲜出炉,尝尝?”