大人们也同样被这股强大的香味折磨得够呛,知道再继续待在厨房门口恐怕会彻底失控,做出什么失态的事情来,于是也极不情愿地陆续散开了。
随着人群的散开,原本被堵得严严实实的厨房门口,光线一下子变得明亮起来。
林石瞅了一眼门口的方向,心里嘀咕着:咦?这次怎么没有狗跑过来啊?
他清楚地记得上次在李大为家办席的时候,那些狗可是被香味吸引得发疯,最后还是黄加芬拎着水枪一顿狂喷才把狗群给赶走的。
他好奇地探头往院子里一看,这才恍然大悟。
原来,院子里有好几棵树上,分别拴着七八条平日里在高小军家散养的大狗,这些狗一个个都被拴在了离厨房不远的地方,眼睛死死地盯着厨房门口,口水像拉丝一样淌了一地。
而更高明的是,高小军的媳妇儿正守在通往厨房的必经之路上,双手叉腰,一副“一夫当关,万夫莫开”的气势,将蠢蠢欲动的狗群拦得严严实实,不让它们靠近厨房一步。
林石心里暗自好笑,原来高小军和他的家人早就有所准备,吸取了上次的经验教训啊!
“滴滴滴!”
就在这时,院子大门口传来一阵汽车的鸣笛声,紧接着一辆崭新的保时捷缓缓驶入,在院子里熄火后,李宏伟、陈芳以及老岳父老岳母和赵明慧一行四人从车上走了下来。
院子里原本因为香味而略显沉闷的气氛,随着这辆豪车的出现和李宏伟一行人的到来,瞬间变得热闹起来。
一些村民围了上来,有的惊叹于这辆平时难得一见的豪华跑车,有的则是热情地跟李宏伟打招呼。
李宏伟作为李大为的儿子,又是村里第一个考上研究生,在城里当大老板的成功人士,可以说是全村独一份儿的名人,大家对他都很熟悉。
“哟,宏伟回来了啊!稀客稀客!你不是前头结婚才刚回过村里吗?这回怎么回得这么勤快啊?”有村民上来打趣道。
“呵呵,回来看看爸妈,顺便也看看村里乡亲们。”李宏伟脸上带着谦逊的笑容,客气地回答道。
“这才出去了几天啊,怎么就又回来了?你爸妈身体好着呢!你们年轻人不是都说事业为重吗?以前也没见你回得这么勤啊。”村民们显然不太相信他这套官方说辞。
“咳咳,以前年轻不懂事,没能理解长辈的心情。这不,结了婚有了自己的小家庭,才更加体会到陪伴爸妈的重要性了。”李宏伟面不改色心不跳地继续编着理由,顺便拉近与村民们的距离。
“还是高学历的人会说话啊,一套一套的。”村民们笑着附和道。
“宏伟,你这媳妇儿真是白嫩漂亮啊,城里的姑娘就是不一样,不像咱们村里的姑娘,风吹日晒的,皮糙肉厚的。”有村民打量着陈芳,毫不吝啬地夸赞道。
“是啊是啊,你看那脸嫩得,感觉能掐出水来!”
“对了,宏伟,这二位是你岳父岳母吧?他们这是也来吃席的?”有村民眼尖,认出了跟在后面的老岳父老岳母。
“城里人吃惯了酒店里的菜,听说炒个菜都要放几十种调料,估计吃不惯咱们农村的土席,咱们这席面寒酸,没啥料。”有人随口开玩笑道。
“几十种调料?那得多带劲儿啊!啥时候咱们也去城里尝尝那种放几十种调料的菜!”有村民流露出了向往之情。
李宏伟心里虽然有点不耐烦这些乡亲们的打听和议论,但毕竟自家爸妈还在这个村里住着,他也不好表现得太过高傲,便耐着性子解释道。
“王表叔说笑了,城里的菜很多都是吹得厉害,其实真没有你们想得那么好。那些放几十种调料的菜,很多咱们农村人反而吃不惯,感觉味道太杂太重了。”
他这话说的很聪明,既拉近了与村民们的距离,又巧妙地强调了自己还是农村人,没有忘本。
接着,他顺势向村民们介绍了自己的岳父岳母:
“这位是我岳父,这位是我岳母,他们虽然是城里户口,但一直特别喜欢农村的生活,所以才把他们宝贝女儿嫁给我这个农村人。”
老岳父和老岳母听到女婿这么说,脸上都露出了满意的笑容,这话给他们长脸了。
他们也顺着李宏伟的话往下说,一副向往农村的模样:
“对对对,宏伟说得没错,我们老两口一直就向往农村的生活,户口虽然在城里,但也没啥办法,所以才把女儿嫁给他这个能干又孝顺的小伙子。事实证明我们眼光不错,小芳跟宏伟在一起比跟城里那些油头粉面的小伙子靠谱多了。”
村民们频频点头,听着这一家子你一言我一语的唱和,感觉很是顺耳,气氛融洽。
谁都看得出来他们这一家子,连带着后面那个年轻姑娘,这次回村最主要的目的就是来吃席的,但也没有人会傻到当面戳破。
大家的目光接着转向了跟在最后面的赵明慧。
“宏伟啊,这位俊俏的姑娘是谁啊?以前没怎么见过啊。”
赵明慧被这么多双眼睛围观着,感觉有些不自在,脸上微微有些发白。
李宏伟见状,立刻机灵地开口替她解围,同时也按照他们之前在车上商量好的说辞来介绍:
“这位是我小姨子,上次我结婚的时候来过咱们村里,那次回去之后就一直惦记着农村呢,老说咱们村里的山好水好人好,尤其是大席好!”
在来村里的路上,为了避免赵明慧的出现引起不必要的闲话和麻烦,他们特意商量好了,就以“小姨子”的身份来介绍她,这样一来显得名正言顺,二来也解释了她为什么会来村里,是为了惦记大席而来。
赵明慧听到“大席”这两个字,原本有些不自在的精神瞬间又来了劲儿,立刻顺着李宏伟的话头,眉飞色舞地说道:
“对对对,我姐夫说得没错,我太喜欢咱们这儿的大席了,尤其是那味道,城里那些餐厅根本做不出这种味道来……”
她话还没说完,一阵更加浓烈、更加直接的蒸笼香味,恰好被一阵微风吹来,直直地钻进了她的鼻腔。
这股香味,正是她上次吃过之后,回来日思夜想、魂牵梦萦的味道。
赵明慧话语戛然而止,口水瞬间像决堤一样淌成了片,脸颊瞬间红到了耳根,再也说不出话来。
围观的村民们看到赵明慧这副被香味勾引得口水直流、满脸通红的馋猫模样,都忍不住哈哈大笑起来,心里想着:看来这个城里来的俊姑娘,是真的被林石烧的大席彻底征服了啊!
正说着话,李大为和黄加芬夫妇也从屋子里走了出来,听到院子里的热闹声,便迎了过来。
“爸,妈!”
李宏伟和陈芳见到父母出来,立刻迎了上去,后面的岳父岳母和赵明慧也跟着走了过来。
李大为和黄加芬脸上带着笑容,热情地迎接着儿子儿媳和亲家,嘘寒问暖。
看到亲家也跟着儿子一块儿来了,两人都感到有些意外,同时也带着一丝诧异。
“哎哟亲家公、亲家母,你们怎么也来了?事先也没听宏伟说起啊。”李大为惊讶地问道。
老岳父和老岳母相视一笑,心照不宣地回答道:
“宏伟和小芳说要回来看你们老两口,我们想着亲家之间多走动走动也是应该的,正好顺路,就跟着一块儿来了。”
李大为和黄加芬夫妇心里都在嘀咕:得了得了,别装了!自家儿子装就算了,你们俩老人家也跟着装?想吃席就直说呗,以前怎么没见你们回得这么勤快?
但嘴上肯定不会这么说,而是客气地回道:
“亲家想得真周到,真是辛苦你们大老远跑一趟了。今天也是赶巧了,正好我们村里有人办酒席。”
老岳父和老岳母一听果然有席,眼睛里瞬间冒出了精光,更加来劲儿了:
“可不是!我们本来想着在家里随便吃点儿对付一下就行了,没想到赶上这种好事儿,这下可是有口福了!”
他们的目光接着转向了站在旁边一直没有说话的赵明慧。李大为夫妇也认得她,上次办婚宴的时候,赵明慧就坐在伴娘那一桌,而且是那一桌吃得最欢、盘子里饭菜堆成小山的那位。
“这位是小慧吧,也跟小芳一块儿来村里玩啊?”黄加芬热情地问道。
“玩?”赵明慧听到这个词,稍微愣了一下,心里想着:玩?我是来吃席的啊!
但是想到自己这么直白地说来村里是为了吃席,实在有点太馋了,于是改口说道:“对对对,是跟陈芳一块儿来村里玩儿的。”
李大为夫妇看着赵明慧这副好像反应慢半拍的样子,心里觉得有点奇怪。
其实赵明慧之所以显得有些心不在焉,完全是因为她一直被厨房里飘来的香味勾引着,脑子里全是那股熟悉的味道。
那股香味,正是她上次吃过之后,回来朝思暮想、魂牵梦绕的乡村大席的味道。
几家人寒暄完毕,便一起进了屋子,坐下来拉起了家常,等待着开席时间的到来。
厨房里,热火朝天的烹饪工作已经接近了尾声。
凉菜的部分已经全部切好装盘,家常类的热菜也基本都搞定了,就连高小军媳妇最爱吃的小酥肉,也已经在带着土鸡鲜味的鸡汤里开始了最后的炖煮。
蒸笼里的大肘子、扣肉和肉丸子,经过长时间的蒸汽洗礼,也已经达到了最佳的软烂入味程度,很快就要出锅了。
院子里,十五桌圆桌已经全部摆好,桌子上摆满了碗筷和酒水,万事俱备,只等着吉时一到,就可以正式开席上菜了。
此时,从厨房里溢出的香味已经达到了顶峰,混合着蒸汽,弥漫了整个院子。
这栋房子里的每一个角落,仿佛都被浓郁的肉汤和各种香料的味道彻底洗礼过,处处都香气扑鼻。
院子里等待开席的人们,再也无法抵挡这股香气的诱惑和折磨,原本就躁动不安的气氛瞬间达到了沸点,喧哗声像是火山喷发一样炸开了。
拴在树上的狗们也因为香味而变得异常兴奋,狂吠不止,用力地挣扎着,树干都被它们蹭得快要折断了,口水更是像瀑布一样淌了一地。
小孩子们再也忍不住了,一个个哭闹着要吃席,拼命地挣脱父母的怀抱,想往厨房冲去。
大人们虽然没有像孩子一样哭闹,但他们的眼神里也同样充满了对美食的渴望,脸上写满了煎熬。
“啥时候才能开席啊?我肚子都饿得瘪下去了!”
“你看这些娃给急得,太可怜了!”
“哎呀,早知道今天林石烧席烧得这么香,我来之前就应该多吃点饭垫垫肚子的,这香味儿简直太折磨人了,雪上加霜啊!”
“林石到底是怎么把菜烧得这么香的啊?他是不是存心想把我们馋死啊?!”
“别急别急,快了快了,估计再忍二十分钟就开席了。”
高小军在一旁一边咽着口水,一边安抚着大家,手里拿着烟和零食,分发给大家,试图转移大家的注意力。
他自己也同样被香味折磨得很馋,但是坝坝宴有坝坝宴的规矩,不到吉时是不能提前开席的。
众人接过高小军递来的零食,塞进嘴里嚼着,却感觉味同嚼蜡,完全吃不出味道来,反而因为嘴里没啥味道,越嚼越觉得馋得慌。
屋子里,李大为一家子和亲家、赵明慧几人,原本坐下来想好好拉拉家常。
结果才聊了几句,就被屋外厨房飘来的强大香味彻底打断了思绪,再也无心去聊那些琐碎的事情了。
李大为和黄加芬夫妇昨天晚上就计划好了,今天早上要空着肚子来吃席,才能最大限度地享受美食。
结果他们高估了自己的定力,却大大低估了林石烧菜的杀伤力。
早知道这样,还不如早上多少吃一点垫垫肚子呢,也不至于现在这么痛苦。
当着亲家和赵明慧的面儿,他们强忍着肚子的饥饿和对香味的渴望,努力维持着镇定。
可他们的亲家也同样好不到哪儿去,眼神时不时地就会往屋外瞟,焦急地等待着开席的通知。
赵明慧想玩会儿手机游戏来转移自己的注意力,结果心不在焉的,连跪好几把,被队友骂成了菜鸡,气得她差点想摔手机。
李宏伟掏出手机刷着短视频,平时再怎么吸引人的美女视频,这会儿在他眼里也索然无味了。
陈芳翻着手机里的各种应用,也觉得没什么意思,那股无孔不入的香味让她脑子里只剩下“吃席”这两个字。
她无聊地翻着手机通讯录,看到了闺蜜林婉悦的名字,鬼使神差地拍了一张院子里等待开席的场景照片发了过去。
林婉悦几乎是秒回消息:“哟,芳姐,你又回乡下了啊?”
陈芳笑着回复:“林大美女真是聪明啊,一眼就被你看穿了!我回宏伟老家来吃大席啦,而且烧席的师傅,还是你上次特别喜欢的那位小哥哥哦!”
林婉悦看到这条消息,心头不自觉地颤了一下,脑海里瞬间浮现出林石那年轻俊朗的身影,鼻间仿佛也闻到了那股熟悉又诱人的香味。
她心里暗自安慰自己:快了快了,等我离职手续办完,就能随时回乡下吃席了,到时候想吃多久就吃多久!
“恭喜你啊芳姐,慢慢吃吧!我这边还在工作呢。”她故作洒脱地回复道。
陈芳看到林婉悦的回复,心里有点意外,心想:你不是特别喜欢那位师傅的厨艺吗?怎么听到是他烧席,反而不问多点情况了?难道是放弃了?这不太像你啊。
林婉悦没有解释自己为什么不继续追问,她递交了离职申请的事情,暂时不想告诉陈芳,免得她劝阻自己。
她心里已经下定了决心的事情,是任何人也改变不了的。
陈芳见林婉悦没有继续聊的意思,也不好再多问,便回复道:“那你忙吧。”
聊天结束,那股来自厨房的香味再度袭来,更加猛烈,更加难以抗拒。
正当所有人都感觉快要撑不住的时候,院子外面突然传来一声响亮的喊声:
“时间到啦!开席了!”
这句话,就像一颗真正的炸弹,瞬间在人群中引爆,原本因为香味而喧哗吵闹的气氛,在那一瞬间,仿佛被按下了静音键,诡异地安静了下来。
紧接着,下一秒,更大的惊呼声像是海啸一样炸开:
“终于开席了!天哪,感觉像度过了好几个世纪,真是度日如年啊!”
“要是再不开席,我感觉自己都要冲进厨房当强盗了!”
“看看这些娃给饿的,肚子都快前胸贴后背了,可怜见的!”
“妈妈,我、我的鞋跑掉了!呜呜呜……”有个小孩子因为太过激动,奔跑中不小心把鞋跑掉了,坐在地上哭了起来。
整个院子瞬间乱成了一片,大人们喊着,小孩子们哭着,狗群狂吠着,一片混乱。
人们争先恐后地朝着已经摆好的桌子冲去,抢占着有利位置。
传菜员们端着已经准备好的凉菜托盘,迅速地穿梭在桌子之间,开始上菜。
林石在厨房里已经将所有的大席菜都准备就绪,只剩下最后指挥传菜员将菜品一道一道地端上桌了。
十五桌的圆桌挤满了整个院子,黑压压一片,人头攒动,场面十分壮观。
当第一道凉菜——色泽诱人的凉拌鸡端上桌时,原本嘈杂的喧哗声瞬间退去了大半,只剩下远处狗吠的声音还在继续。
所有人的目光都像是被磁石吸引一样,死死地锁定在桌子上那盘凉拌鸡块上。
鸡块的大小均匀一致,刀路切割得非常整齐,上面裹着浓郁的酱料和香喷喷的白芝麻,红油泛着诱人的亮光,香气醉人。
短暂的几秒钟寂静后,十双筷子几乎是同时伸向了盘子里的鸡块,短短瞬间,盘子里的鸡块就少了一半。
一些手法“高超”的食客,甚至能一筷子就夹起好几块鸡肉。
当第一块凉拌鸡入口的那一刻,所有人的脸上都露出了无比满足和享受的笑容。
他们心里都在想:漫长的等待,所有的煎熬和辛苦,在吃到这第一口鸡肉的时候,都变得完全值得了!
鸡肉的肉质鲜香紧实,带着一股散养土鸡特有的劲道口感,红油香味浓郁却丝毫不觉得腻,辣味醇厚而不燥,吃完一块嘴里还留有悠长的回味。
林石为了这道凉拌鸡特意使用了三种不同辣度的辣椒来调制红油,从而提升了整道菜的层次感和风味。
第一块鸡肉才刚刚滑入喉咙,筷子们又迫不及待地伸向了盘子,生怕慢了一秒就被别人抢光。短短片刻,盘子里就只剩下了粘着酱汁的芝麻和一些骨头渣滓。
夹到鸡肉的人们赶紧趁热吃下,生怕嘴里的美味下一秒就被别人抢走似的。
“这凉拌鸡怎么能这么好吃啊?感觉嘴里全是纯粹的鸡肉香味!”
“这鸡肉吃起来好劲道啊,嚼着舍不得吞下去!”
“就连骨头都带着一股香味儿,感觉连骨头都不想吐了!”
“对对对!骨头都入味儿了,嚼起来满口回味无穷!”
众人狼吞虎咽地吃完一盘鸡,目光又迫不及待地望向了厨房的方向,开始催促起来:“鸡都没了!咋还不赶紧上下一道菜啊?!”
负责传菜的村民们跑得满头大汗,心里都在叫苦不迭:各位父老乡亲啊,你们能慢点吃吗?这速度也太快了吧!
坝坝宴的凉菜有规矩,不能太早摆在桌子上,必须得等到开席的吉时到了才能一道一道地端上来。
以前办酒席,从来没见过上菜的速度完全赶不上食客们吃菜的速度啊!
不过抱怨归抱怨,传菜员们手里的动作可没有停,脚步匆匆地又端着下一道菜赶了过来。
“酱牛肉来咯!”