她到镇子的边缘，找到一个住在窝棚里的人家，这家人，是一对夫妻和两个孩子。

这会儿一家四口，一个个都愁眉不展，唉声叹气的。

儿子抱怨，现在镇上每天卖柴火的人越来越多了，柴火也越来越难卖出去了，他都三天卖不出一捆柴火了。

小女儿抱怨，现在天旱，山上和地里的野菜越来越难挖到了。

家里的大人倒是没有在抱怨，但是从他们皱得深深的眉头里，能看出，他们的愁苦，不比两个孩子少。

很好，明玥要找的就是这样的人家。

.......

明玥跟那家人谈好了事情，就又再度回到镇上。

她先去市场，买了几百个鸡蛋，差不多把市场里的鸡蛋都包圆了。

然后又去粮油杂货一条街，买了白面，红糖，菜籽油，白醋，细筛，蒸笼，几个大海碗，和大盆等，这些都是做蛋糕能用到的东西。

然后又雇了一辆骡车，运她刚买的东西和那三桶牛奶回村。

......

一回到家，卢氏看到明玥买了这么多的鸡蛋和牛乳回来，很是吃了一惊。

“月丫啊，你怎么买这么多鸡蛋和牛乳？现在天热，这牛乳放不到明天就坏了，咱们星星一晚上可喝不了这么牛乳！还有这么多蛋，就咱们祖孙两个，吃到过年也吃不完啊！”

明玥帮着赶骡车的车夫把东西都搬进院子里，结完了钱，送走了车夫，才跟卢氏解释。

“外婆，我买这些回来不是自个儿吃的，是要做成一种吃食，明天拿去县里卖的。我先试着做一些出来，您给我打个下手。我也是刚从知味楼那学回来的，看看能不能做出来。”

卢氏一听，是明玥新学的手艺，还能拿去卖钱的，当即放下了手中的针线活，洗了手，过来帮忙。

明玥跟卢氏示范了一把，让她负责打蛋，把蛋黄和蛋清分开来装。

她自己则去洗锅生火，先把那些牛奶煮一下去腥。

等牛奶煮到微微冒泡，就可以了。

另外，因为没有白糖，她还得加点水，把红糖热融化了，成为粘稠的红糖水。

这时候，卢氏已经打出了不少蛋黄和蛋白。

明玥先在蛋黄中加入牛奶和少量菜籽油，搅拌均匀后，用筛子筛出一些细面，混进蛋黄里，开始搅拌。

等搅拌均匀，没有颗粒状后，放在一旁静置。

然后她又开始搅拌蛋清，先在蛋清里加入白醋和糖水，然后开始搅拌，搅拌的过程中，再分别加入两次糖水。

搅拌完蛋黄和蛋清，明玥已经觉得手不是自己的了。

这活儿，太废胳膊废手了。

这还没完，她还要把蛋黄糊和蛋白糊混合在一起，再搅拌一次。

她简直生无可恋。

好在卢氏看她表情不好，好像实在是累了，就主动过来说帮她搅拌一下。

她简直求之不得。

就再搅拌几分钟，相信卢氏不会太累的。

....

因为家里没有烤箱，她买了蒸笼。

她往锅里倒水，水烧开了。

卢氏搅拌的鸡蛋糊也好了，她均匀地平铺在蒸笼里，再盖上，然后蒸两刻多钟，直到蒸笼里散发出阵阵蛋糕的香气。

卢氏闻着这个香气，都忍不住咽了口口水。

“月丫，怎么能这么香呢？这么香，肯定也很好吃的，对吧？”

明玥闻着这香气，自己也馋得不行了。