孔军在经历了酒店里青鱼头汤被食客误食的糟心事后，心中那股想要成功的火焰不仅没有熄灭，反而燃烧得更加旺盛。他暗暗发誓：“这次一定要成功，绝不能再出任何差错。”

他再次来到熟悉的水库边，此时的他，眼神中多了一份坚定和执着。不远处，一个鱼贩正大声叫卖着：“新鲜的大青鱼，刚从水库里捞上来的，又肥又大，快来买啊！”

孔军快步走过去，仔细打量着水箱里的青鱼，这些鱼活蹦乱跳，鳞片闪烁着光泽。鱼贩见孔军走来，上下打量了他一番，脸上堆起笑容：“这位小哥，一看您就是懂行的，来几条？我这鱼都是今天刚捞的，绝对新鲜。”

孔军笑了笑，自信地说：“老板，你这些鱼有多少条？另外，要是有个头特别大的青鱼，我出高价收。” 说着，他从口袋里掏出一沓钞票，在鱼贩眼前晃了晃。

鱼贩眼睛顿时亮了起来，惊讶地说：“哟，小哥您可真是豪爽，得嘞，我这刚好有条大青鱼，一般人我可不卖，大概三十多条。既然您这么爽快，就便宜点卖给您了。”

孔军将鱼小心地放进带来的水箱中，心里想着：“有了这些鱼，加上酒店赔偿的，数量有一百多条，足够了。这次一定要成功，也一定能成功。”

孔军买好鱼后，怀揣着希望匆匆回到之前的酒店，再次恳请老板借用后厨熬制鱼丸。老板看他一脸执着，又想到上次的意外，犹豫片刻后还是答应了。

孔军一头扎进后厨，迅速开始忙碌起来。他眼神专注，将青鱼一条条仔细清洗，每片鱼鳞都被他擦拭得干干净净，随后精准地处理鱼头，动作娴熟且小心翼翼。在准备配料时，他严格依照《乾坤钓法》的要求，用秤仔细称量每一种配料，哪怕是细微的调料，都容不得丝毫差错。

一切准备就绪，孔军守在锅边，目不转睛地盯着锅里的鱼头，仿佛那是他全部的希望。随着时间流逝，锅里渐渐飘出香气，他的心也跟着紧绷起来，不时轻轻搅拌，严格控制火候，让鱼头受热均匀。

然而，就在鱼丸即将大功告成之时，意外突然降临。酒店里闯进一群不速之客，为首的是个满脸横肉的光头，身后跟着几个凶神恶煞的手下。光头大摇大摆地走进后厨，一脚踢翻了旁边的水桶，嚣张地喊道：“听说你在这儿捣鼓些奇怪的东西，今天老子倒要看看你在搞什么鬼！”

孔军心里 “咯噔” 一下，暗叫不好，下意识地挡在锅前，大声说道：“你们是什么人？凭什么来捣乱！”

光头冷笑一声：“哼，小子，有人举报你这东西危害食品安全，我们是来检查的，识相的就赶紧让开！”

孔军知道他们来者不善，肯定是有人故意找麻烦，但他绝不能让这些人破坏自己的心血。他咬咬牙，坚定地说道：“我这是正规的食材制作，你们别想无理取闹！”

光头见状，眼神一狠，一挥手，手下的人便围了上来。其中一个小喽啰伸手就要去掀锅盖，孔军眼疾手快，一把抓住他的手腕，怒目而视：“不许碰！”

小喽啰用力挣扎，却发现孔军的手像钳子一样紧紧夹住他，动弹不得。光头见手下吃亏，恼羞成怒，亲自上前，想要对孔军动手。

就在这千钧一发之际，酒店老板带着几个伙计赶来。老板站出来，对着光头说道：“你们别乱来，这小伙子是在我这儿帮忙的，要是出了什么事，我跟你们没完！”

光头却丝毫不惧，嘲讽道：“你少管闲事，今天这事儿我们管定了！” 双方僵持不下，气氛剑拔弩张。

孔军心中焦急万分，但他知道此刻不能慌乱。他突然想到一个办法，对着光头大声说道：“你说我这危害食品安全，那你敢不敢当场尝尝？要是没问题，你今天就得给我和老板道歉，并且保证以后不再来捣乱！”

光头被孔军这突如其来的挑衅弄得一愣，他没想到孔军会这么说。他心里有些发虚，但又不想在手下人面前丢了面子，于是硬着头皮说道：“尝就尝，我还怕你不成！”