老张挺直了腰板，说：“老板，我虽然拿手麻婆豆腐，但其他菜也能做，您让我做啥我就做啥。”

柳薇点了点头，说：“行，那你就留下，工钱的话，一个月一两八钱银子，要是客人对你做的菜满意，有赏钱的话，你可以拿大头。”

老张笑着说：“谢谢老板。”

小悠在旁边听着，眼睛里带着期待。柳薇看向她，说：“小悠，你在茶馆跑堂，那你对茶叶有没有了解？”

小悠忙说：“老板，我懂一些，知道不同茶叶的泡法和口感。”

柳薇说：“我这悦客坊虽然不是茶馆，但也有客人喝茶。

你要是留下，除了跑堂，还得负责给客人推荐茶叶，工钱一个月二两银子。”

小悠开心地说：“老板，我一定做好。”

刘二在一旁听着这些工钱的安排，心里暗暗盘算着。

柳薇转头对他说：“刘二，你说你能找出账目里的隐蔽问题，还能节省成本。

那你要是发现店里伙计有浪费的情况，你打算怎么处理？”

刘二说：“老板，我会先警告，要是再犯，就从工钱里扣。”

柳薇说：“行，那你留下，工钱一个月二两二钱银子，不过你要是能在账目上给我节省出一大笔钱，我会给你额外的奖励。”

刘二连忙点头称是。

石头还在那傻笑着，柳薇对他说：“石头，你力气大是好事，可你这脑子得灵活点。

我这悦客坊客人多，什么情况都会发生，你得学着随机应变。

我给你一个月一两五钱银子，你要是能把跑堂的活干好，以后工钱还能涨，你愿意不？”

石头大声说：“愿意，老板，俺一定好好干。”

阿兰一直默默地站着，柳薇对她说：“阿兰，你洗菜切菜拿手，可我这厨房忙起来可不分白天黑夜，有时候得加班，你能行不？”

阿兰说：“老板，我能行，我不怕累。”柳薇说：“那好，工钱一个月一两六钱银子，加班有加班费。”

阿兰轻轻点了点头。

小双在旁边听着，有点着急，她对柳薇说：“老板，那我呢？”

柳薇看了她一眼，说：“小双，你这记性好是不错，可你太活泼了，我怕你干活的时候分心。

你要是能改掉这个毛病，一个月二两银子，在这好好干。”

小双忙说：“老板，我能改，您放心。”