李承德还没和阿卜杜说这个好消息,他怕阿卜杜出去找零活,第二天一早,李承德就跑去找阿卜杜了。阿卜杜听了也很兴奋,这几天他和方欣因为这件事吵了很多次架,现在终于解决了,可以放心了。
阿卜杜问铺子的位置在哪,李承德说:“门前大桥下,哈哈哈哈。”阿卜杜不明所以,但也很开心,也跟着嘿嘿笑。李承德解释:“就是之前咱们看的那个大桥下的铺子,我们昨天给谈下来了。你知道那是谁家的房子嘛,是咱们进饮料的刘姐家的房子。我和龙哥昨天差点让小刘那小子坑了一笔,还好后来碰到刘姐了,我们一个月280块钱就给租下来了。一会我和龙哥去拿钥匙,你也和我们一起去吧。”
阿卜杜开心的扭动起来,李承德看阿卜杜又要开始跳舞,赶紧拉住他,“别跳了,你先陪我去早市,看看需要买哪些东西,顺便再找一趟卖肉老刘吧。”
二人即刻出发,前往城北早市。因为是冬天,早市上人并不多,就只有零星的一些人,商贩也不如夏天时候多,基本都双手插兜吆喝着。李承德转了一圈也没找到老刘的肉摊,向周围的商贩一打听,才知道天气太冷,老刘基本隔一天才出来一次,看来今天扑了个空啊。
阿卜杜倒是无所谓,之前都是李承德负责进货,阿卜杜还没怎么转过内地的市场,看什么都新鲜,拉着李承德问东问西。阿卜杜问:“李哥,你们这的巴扎咋这样子呢嘛?”
李承德看阿卜杜说没完,就带他来到早餐摊前吃饭,他不信吃的还堵不上阿卜杜的嘴?李承德给阿卜杜点了豆腐脑,油条,还有韭菜鸡蛋馅饼,终于阿卜杜安静了。
吃完饭,李承德又带阿卜杜转起来,他这次还打算选炊具和碗碟这些,这都是开店必须要提前准备好的。李承德都提前想好了,如果想卖早餐蒸饺,就需要提前把饺子都蒸好备用,毕竟早上时间宝贵,大家出来吃也是图方便。李承德想买一些小笼屉,这样不仅可以分成合适的小份,还减少了盛饺子过程中的时间和损耗,客人来的时候,也能尽快的端上桌。但是小笼屉好买,市场上却没有一个可以和小笼屉配套的大灶台。
李承德本来想看看早市卖包子的怎么做,但包子铺也都是用的蒸馒头的大蒸屉,还没人用小蒸屉。所以他转了两圈,也没发现合适的灶台,看来只能再去南边的市场看看了,那边的市场东西比较全。李承德决定先不着急采买太多东西,毕竟刚开始做,什么都要从长计议,他就只买了拖把和扫帚这类清扫工具,又买了几个不锈钢盆。李承德看时间差不多了,拉着阿卜杜去了铺子。
铺子的位置在大桥边的十字路口旁,因为挨着几个厂子的家属楼,铺子周边的店种类倒是很丰富,有卖布匹的裁缝店,卖门窗做牌匾的店,两个理发店,和一个五金店,还有两个卖杂货的小卖部。最主要的是这条街只有一个烧饼店是卖早餐的,其他三个小吃部都是主打午餐和晚餐的炒菜,他们家在这条街竞争压力会小很多。
还没到十点,王大龙和刘姐已经在铺子前面等着他们了。王大龙虽然是当地的小混混,但是仿佛自带社交“强磁场”,总能和人聊到一处去。李承德到的时候,二人畅所欲言,彼此宛如相识多年的老友般,刘姐不知听到什么好笑的话,边笑边不停地拍打着王大龙的肩头。王大龙看李承德来,赶紧挥手示意。
李承德和刘姐寒暄着,阿卜杜不管几人闲聊,在一旁猴急的要来钥匙开门。这里说是店铺,其实就是把临街的一个两居室改的门面房,里面基本还维持着原有的格局,只是临街的一个卧室和客厅被打通了,让里面空间大一些,能有40多平米左右。铺子里还有一间约10平米的卧室,卧室的对面是房子原有的厨房和卫生间,卫生间的边上就是可以从楼道进来的入户门了。阿卜杜去参观小卧室,李承德则在房间里检查水电以及暖气情况。
总体来说李承德还是挺满意的,这40多平米可以摆8张桌子左右,厨房的地方也不小,基本做些丸子汤这些汤类没有问题,萝卜蒸饺可以先用前租户留下的大灶台,在外面蒸。烧烤也在外面烤,就是可能有点冷,到时候他给阿卜杜在铺子前面,搭个小玻璃房,应该问题不大。小卧室也不用改造,未来要是做早餐,势必要早起,他和阿卜杜也可以在里面的小卧室凑合休息一下。
一行人参观完,李承德从衣服内衬口袋里掏来一个塑料袋,里面包着钱,李承德当着刘姐的面又点了一遍,然后郑重的交给了刘姐手中。李承德说:“刘姐,咱押一付一,昨天我交了200块押金,这里正好360块钱。”
刘姐接过钱,笑着把钥匙交到了李承德手中,“小李啊,我信你,不用再数啦。这是钥匙,总共4把钥匙,我留一把,剩下三把都给你啦。刚刚我和龙哥也聊了,你这做生意也不容易,我这当姐的也得出点力不是?现在离月底还有七八天,这几天的房租我就不要了,以后咱们房租都从每月的1号开始算吧。对啦,别忘了,饮料还从姐这进货哦,姐提前祝你生意长隆哈。”说完,扭着腰就走了,走之前还不忘和龙哥挥手告别。
王大龙也和刘姐挥手再见,反而他们二人看起来就像认识多年一样。李承德还真是佩服王大龙这社交能力,他问王大龙刚刚在说啥,让刘姐笑成那样。王大龙说:“帮她个小忙,我把我开超市朋友的电话给她了。她怎么说也是我小姨子老公的妹夫的侄子的三姨,这都实在亲戚。”
三人回到店里,阿卜杜激动地想要开始打扫卫生。李承德看着脏兮兮的墙面,还有黑黑的水泥地面,说:“阿卜杜,先别收拾了,这不是搞卫生就能收拾出来的,这得重新装修,要想抓住客人,咱不能只靠味道,还得有个好的用餐环境才能长期吸引顾客。”
阿卜杜不以为意:“这有撒滴嘛,我们那边都是这样的嘛。”
王大龙也同意李承德的想法:“是啊,如果是我路过这么脏的店,也不会想进来吃的。正好我就是搞装修工程的,我明天给你叫两个人好好收拾一下。”
李承德不好意思麻烦王大龙,赶紧说:“不用了龙哥,我和阿卜杜就能收拾好了。”
王大龙见李承德总是拒绝自己,脸色不好看起来,:“和你们文化人说话就是墨迹,老是那么客气。我又不是不收你钱,现在冬天装修的少,我那工人闲着也是闲着。我就收你个成本价,你要是再和我撕吧,我以后都不来找你来了。”
李承德赶紧赔不是,“龙哥,我不是那意思。我想装的地方比较多,怕耽误您赚钱。您这么说,我就也不和您客气了,我打算把墙涂白,地上铺上瓷砖,厨房和厕所也要重新再装修一下。一是为了看着干净,吸引顾客来,二也是为了我们两个未来长期在这边住,能有个好的居住环境。”
王大龙这才脸色缓和些:“你就放心的交给我吧!我和你说,这装修看着简单,其实复杂着呢,你以为就是涂个大白,装一下柜子就完了嘛。这吊顶,铺瓷砖,地面找平,卫生间厨房怎么做都是有讲究的。”