他也是满头大汗，说话都喘着粗气。一进后厨，先抢过胡大海手里的茶缸连着喝了几大口，气的胡大海对他横眉瞪眼的。

等缓过气来，范长贵这才说道：“今天辛苦大家了，本来前面早就打算不接待客人了，但是有好几拨熟人，实在是推托不过，只能应了下来。大家一会儿收拾完，记得把火灭了。离开的走前厅，那里有东家为大家准备的一点心意，提前祝大家新年好！过完年，咱们初三就得上班，大家记得不要迟到。好了，要说的就这么多，老胡，等会儿收拾完了你记得再检查检查，我还要去前面看着点。”

交代完，范长贵又急急忙忙的向着前面跑去。

何雨柱和大家一样，开始收拾起灶台上的卫生，还有锅碗瓢盆，并且把炉灶里面的火全部退出来用水浇灭，这个是重中之重。

像丰泽园这种大饭店，一年四季只有在这几天才会熄灭炉灶里面的火，平时晚上下班的时候，大家只会把火苗封住，上面盖点炉渣，这样第二天就不用再生火那么麻烦。

等收拾完已经九点多了，在大家离开后，何雨柱又陪着师父挨个检查了一遍，这才准备下班。

来到前厅的时候，饭店里上班的员工基本上已经全部离开，就范长贵还坐在一张桌子旁在埋头记录着什么。

何雨柱陪着胡大海走了过去，范长贵抬头看了一眼俩人，就随口说道：“老胡，柱子，你俩先坐一会儿，让我把这剩下的一点记完，马上就好。”

何雨柱和师父坐下，胡大海见范长贵正在忙，也没说话，就这样静静的看着他。

没多大会儿，范长贵写完，这才长长的伸了伸腰说道：“他娘的，累死我了，今天真是什么事都挤到一起了，真把我忙坏了。”

说完，把账单这些放在一边。

“老胡，今天真是辛苦你们了，实在是客人太多，多数还是老熟人，想拒绝都拒绝不了。好在全都应付过去了，我是真怕出了什么岔子啊！”

胡大海白了范长贵一眼说：“你知道就好，我们后厨今天差点把人累死，我这把老骨头都亲自上阵了，你说了。”

范长贵陪着笑脸说：“知道你们辛苦了，这不东家给大家全都送来不少好东西嘛。你看看，一般的员工两块钱的红包外加一斤肉和二斤大米。掌勺的五块钱外加两斤肉五斤大米，至于你和柱子，每人十块钱外加五斤肉和十斤大米十斤白面，我再私自做主，给你俩每人留了一只鸡。怎么样老胡，老弟对你不错吧？”

听闻不但自己有，范长贵还给何雨柱也留了和自己相同的一份，胡大海的脸上这才露出满意的笑容。

“这还差不多，自从你当了这什么破经理后，就今天这事做的敞亮。行，既然你这么做了，那我也就懒得再说你，东西拿来，我跟柱子先回了。记得回去给弟妹说声新年快乐！”

范长贵苦笑着摇了摇头，把给胡大海和何雨柱准备的东西全拿了出来。

何雨柱把东西装进了一个大麻袋里面，绑在了自行车后面。他接过范长贵给的红包，弯腰谢道：“谢谢范叔，祝您新年快乐！”

范长贵拍了拍何雨柱的肩膀欣慰的说道：“柱子，这一年多你的进步让我很惊讶，好样的，明年好好干，我会再东家面前为你多说话的，到时候说不定你的工资还会再涨涨。”