方眠道,“要不我拿这些去把鱼腌制起来,试试看?要是可以的话,说不定制成咸鱼干,又能放久一点还能吃。”
只是这样一来说不定这来之不易的两斤盐就保不住了。
两家人都有些舍不得,许世琼道,“这些盐要是放起来吃的话,能吃好久呢,用来腌鱼也腌不了多少,实在太浪费了。”
陈家人也是这么想的,方眠见大家不愿意也就不再提腌鱼的事情。
唐杏道,“反正我们家有这么多鱼,现在又有盐了,来煮一些熬点汤吃吃,说不定也还行呢?”
方眠眼睛亮了亮,“要不试试?”
大半夜的,几人蹲在屋后收拾鱼,另一些人在屋后架柴,烧火,索幸房子能完全遮挡住火光,外看不见一点。
借着火光收拾鱼,也不用点煤油灯,倒是一举两得。
锅是直接吊在三根木头上,锅烧热后,方眠把花椒和辣椒烘焙干,盛出来用擂钵分别碾成粉末。
锅里下了一点黑棉籽油润锅,把鱼挨个下入锅中,煎个两分钟,由于油太少,鱼要是翻面煎就会破皮。
她直接掺了水进去,然后把生姜切成末丢进去,熬煮三四十分钟后下盐,最后撒上花椒粉。
方眠拿着一个汤匙,浅尝一口,“味道还可以,你们尝尝?”
大家都不敢试,陈秀萍主动上前,舀了一勺喝着,“还可以,也不怎么腥,喝着挺好。”
陈秀萍一这么说,大家都忍不住了,陈宝学道,“儿媳妇,给我盛一碗试试,给挑一条鱼。”
殷凤儿也眼睛睁得大大的看着方眠。
方眠脸上堆着笑,“别着急,都有,都有。”
一人盛了一碗,锅就见底了,殷凤儿喝完还有些意犹未尽。
方眠见大家这么喜欢自己的手艺,主动揽下差事,“要不明天我把这些鱼洗干净,放水里泡着,等晚上熬一些鱼汤,把高梁磨成粉,煮进去就是粥,再挖点野葱头丢进去。”
陈秀萍听着就觉得好吃,“那咱们就这样定了?”
她视线看向殷家人,许世琼点头答应下来,“行。”
陈秀萍计划着,“明天我和凤儿,大嫂去出去看能不能挖到野葱,就算挖不到也挖些其他的。”
第二日,为了去挖野菜,陈秀萍她们早早就起床了,一人背着一个小背篓就出门了。
方眠则是在家里处理那些鱼,陈满帮着在开膛破肚,殷明启和殷白宇则是负责挑水。
之前全家人也商量过要脱一些土坯做围墙,许世琼和殷家祥以及陈芬和陈厚他们在屋前挑泥,和稀泥,脱土坯。
这附近来来往往的看他们准备砌墙还觉得有些新鲜,“世琼啊,你们咋想的?这费时费力的,大家都没弄围墙就你弄,怕不是有什么见不得人的吧?”
许世琼把铲子立起来,支撑身体,“柳大姐儿,你这说的是啥话,我砌墙还不是为了我家两个孩子,怕他们跑出来,出来磕着碰着可不好。”
全队都知道宝田之前被水冲走,殷家人都跟疯了似的,这会儿砌墙估计就是为了宝田,还嘴上说着为了两个孩子。
柳大姐瘪瘪嘴,“孩子别养得这么娇气了。”
许世琼冷了脸,“我老大家,就这两个孩子娇气些也是我愿意的。”