正在堂屋里坐着和老刘头叙话的黄老爷子都咽了好几次唾沫了,眼神也不自觉地往灶房的方向飘去......
除了麻婆豆腐,还有一道清蒸鱼和一盆红烧肉。
鱼做的清淡,就是直接蒸出来后,淋上了一些麻油,鱼肚子里塞满了葱姜,一点儿也不腥。
红烧肉就更绝了,浓油赤酱的,每一块肉都裹满了酱汁,里头还放了八角和桂皮,出锅前再撒上些葱花,可以说的上是色香味俱全。
三个菜上了桌,锅里炖着的还有老鸭汤,原本马氏她们没打算杀鸡鸭的,是铁生在家里趁人没回,自己动手杀好了的。
他养的那窝小鸡和鸭子也长大了不少,如今都开始下蛋了。老刘家人难得来一趟,他不去买菜也就算了,总不能每回都舍不得杀牲口吧。于是趁着人还没回来,就去圈里抓了一只绿头鸭子来杀了......
鸭汤里放的是山药,也是铁生闲来无事挖回来的。
这种野生的山药比较细,不过十分的难得,一般想买都买不到的。
今天他们也算是沾光了。
吃饭的时候,老刘头不停的给黄老爷子倒酒,简直就是一杯接一杯,把他的几个儿子看的心惊不已,这老爷子都这么一把年纪了,别把他喝出个好歹来才是啊。
好在黄老爷子酒量不一般,这么连着喝了好几杯,他是一点儿不见上头。
还十分的自得,看起来十分的尽兴。
主要是这菜比较合他的胃口,麻婆豆腐差不多有一半都进了他的肚子。
临了,他还不好意思的和马氏她们打听做法。生怕吃了这回就没下回了。
马氏笑着将如何烧的都说给了他听,也不知道他能不能记得住。
吃了饭,考虑到老人家喝的比较多,就让他进屋睡一会儿,等下午才走。
老刘头也喝了不少,刘长康扶着他进屋躺着去了。
两个老人家不在,年轻人们开始商量接下来的计划。
首先是这边盖屋子的事情不能耽搁,过了正月十六就要送孩子们来入学,那年底前是一定要盖出来的。
其次就是家里的大棚菜,季节到了,村里有人家都开始搭上了。他们家的也要提上日程才是。
两边都要忙活的情况下,人力就有些吃紧。
刘长寿提议他和大哥留在这边帮着干活和监工,家里由老三老四俩人主力搭棚子,再加上妯娌几个,十来天忙活完应该也不成问题。
说起来容易,做起来难,首先这雇人住哪儿就是个问题,这季节可不像是栽秧和割稻子的时候,往后去,天只会越来越冷,可不能像之前那样,随便打个地铺就成。
这被子就成了个事儿,家里哪来的这么多闲被子?
要是全买新的话,又是一笔不小的开销。
刘长寿摸着下巴想了半天,最后说:“可以让村里来帮忙的人自己带一床过来。”
主意倒是不错,只是村子里有闲被子的人家也不多,能不能带也不一定。