进了烘焙展之后才知道，我会的东西真的只是凤毛麟角呀，我自认为我的手艺可以撑起来一个店，是没问题的。

现实很残酷，它能让我及时清醒，让我重新认识自己，懂得自己到底有多大的能力。

我俩逛着逛着来到了包装的地方，这里包装应有尽有，都是厂家批发，价格非常亲民。

我俩在这把包装订好之后，又开始逛吃逛吃的旅程。这里面很多样品可以随便品尝，如果是最后一天的话，很多样品都可以拿走的。

我看到人家做的西点，法甜，给我打开了很多的思路。拍了一些照片，想着自己回去怎么创新。

又看到一些半成品的面包，方便到什么程度呢，造型都不需要你去做，你只要给它解冻，发酵，烘烤。就可以完成。

一个面包制作从打面开始，面团第一次松弛，然后分割，揉球，第二次松弛，然后凹造型，再进行发酵烘烤。

这直接跳过前面步骤，来到最后两步，省时省力。虽然卖的贵，但是节约人工和时间的成本。

不过那种半成品，味道都是一个样的，不难吃，但也不会让人吃了眼前一亮。

中午的时候，我俩都饿了。附近有个老娘舅餐厅，他是连锁品牌，在浙江上海特别的火。

我俩去吃，家人们，贵咱就不说了。妥妥的预制菜，中央厨房统一生产，统一供应。

不愧是大城市，预制菜提前抵达战场。2024年的我们外卖基本都是预制菜。但是在2019年的上海已经见怪不怪了哈哈(?ω?)hiahiahia。