王珍珠，王锦鲤从来都没有见过这样的炖鱼做法。

自然觉得新鲜的很。

陈小草坐了下来。

“先别着急吃，娘把鱼肉上面的刺给你们弄下来以后，你们再吃。”

毕竟小孩子，不会去掉鱼刺。

吃下去卡住喉咙就麻烦了。

“好呀好呀！”

陈小草带回来的鱼是草鱼。

这种淡水鱼，刺还是挺多的。

陈小草首先是把鱼肉上的蒜瓣鱼肉分别夹给了两个孩子。

“这是鱼头上最好吃的两块肉了，你们尝尝。”

“那娘亲你呢？”

陈小草笑了起来。

“一条鱼身上只有两块蒜瓣肉，你们吃吧！”

“娘亲还是喜欢吃鱼身上的肉。”

陈小草夹起一大块鱼肉。

开始仔细的弄它身上的鱼刺。

王珍珠看着陈小草认真的样子说道。

“娘亲，有没有那种刺特别少的鱼啊？这样娘亲就不用那么辛苦的去挑鱼刺了。”

陈小草笑着说。

“有啊，不过娘亲今天没有买到。”

这个镇上，并没有清江鱼和鲈鱼。

陈小草打算去县城集市上看看。

鱼刺挑好以后。

陈小草把鱼肉分成了三块，分给了她们三个人。

“来，尝尝。”

“这浸泡了汤汁的鱼肉，是最好吃的。”

王锦鲤吃了一口。

点点头。

“是很好吃呀！”

“娘亲的手艺真好！能把鱼做的这么好吃！”

“娘亲，你要不要开一家专门卖炖鱼的店呀？！肯定会有好多人来吃鱼的！”

“是呀，这大冬天的，吃一份香喷喷的铁锅炖鱼，肚子里面都是软软的！”

陈小草点点头。

“娘今天晚上，做这顿鱼，也有这个心思！如果你们吃着味道不错，那么就可以拿去开店了！”

“是呀是呀！我也觉得娘亲做的特别好吃！嘻嘻嘻！”

陈小草想了想。

除了做这铁锅炖鱼之外。

她还可以做铁锅炖排骨等。

花样有很多，只要食材足够。

李大拿的火锅店现在已经快要关门了。

正好是她把店面扩大的好时候！

到时候，对比下来。

顾客更愿意来她这里吃饭。

“来，尝尝粉条。”

王锦鲤咬了一口。

很开心的说。

“娘亲，这粉条和以前吃起来的味道都是不一样的呀！”

“是呀，因为汤汁的味道不一样，粉条本来就没什么味道，它吃起来是什么味道，完全要看是用了什么汤底来炖的！”

“你们吃着好吃，那么说明这个味道一定会很受大众的欢迎！”

“不过，火锅底料，也是可以拿来做鱼的！”

“火锅炖鱼吗？”王锦鲤问。

“对，叫火锅鱼！”陈小草笑着说，“当然也没有叫做水煮鱼。”

“娘亲可真是会取名字，这些菜的名字，以前可从来都没有听过！”

陈小草在心里吐槽。

“我哪里会取名字了！我只不过是把现代的名字给搬过来而已！”

不过，两个孩子很喜欢吃。

这更坚定了陈小草要开店做铁锅炖鱼的决心了！

“娘亲，这土豆，南瓜，豆角的味道和平时也是不一样的，这就是吸收了汤汁以后，弄出来的味道吧？”