就在鸡肉进入他嘴里的一瞬间,他先感受到的是江风秘制的啫啫酱的味道。
鸡肉被粘稠浓郁的酱料完全的包裹,那种高温下的酱的香味瞬间刺激着他的味蕾。
这是江风的独门配方,只要舌头接触到酱料,口水就会因为美妙的味道而不自觉的分泌出来。 那种香浓的感觉,让舌头都变得有些酥软。
鸡肉更是鲜嫩。
表皮经过煸炒,稍有些焦脆,但是程度并不深。
里面的肉格外的嫩,很软,稍微一咬,鸡肉就沿着纹理碎开,露出滑嫩的部分。
香味已经被完全煸炒到鸡肉里。
这一锅功夫啫啫鸡煲,味道堪称完美。
中年客人被这锅鸡煲惊艳到了。
味道相当好啊!
有一种非常鲜美、干净的感觉。
以前他也吃过好吃的啫啫煲。
吃的时候好吃,但是感觉还是有些重油。
而江风做出来的啫啫煲,味道却恰到好处。
真正的味道在于那秘制酱料,精心准备的酱料,不管江风做什么样的啫啫煲,味道都不会差。
“蛮正宗的噢!”
中年男人惊叹一声。
确实味道好。
他一吃就完全停不下来,把砂锅里的鸡肉一块一块吃了干净,吃的头上都渗出了些许汗水。
广洲的夏天,还是挺热的。
江风则是在那和孙壮飞商量:
“今天我去买点茶叶,到时候给客人倒上。”
“我会买几种。”
“到时候你也问客人,喝什么茶?”
听到江风的话,孙壮飞想起他们吃早茶的场景,立刻兴奋的说道:
“老板,那我能用广咚话问吗?”
“就是‘喝咩茶’?”
江风叹了口气,“随意吧,别把客人吓跑就行。”
广咚话里,“咩”是个很神奇的词,硬要翻译就是“什么”的意思,但也稍有不同。
有时候两个广咚人对话,其中一个没听清,就会问“咩啊?”
另一个人不知道他问什么,就会回问“咩咩啊?”
甚至女生生气、撒娇,都是用不同的语气说“咩啊”
两个男生吵架也是如此,就是你一句“咩啊”,我一句“咩啊”,类似东北人“你瞅啥”“瞅你咋地”。
要不广洲也叫做羊城呢。
反正话里带个“咩”,总是没错。
江风打算入乡随俗,茶得准备好。