赵山河不知道这些人到底是什么意思。

如果说来找茬的完全直接直接砸店，来后厨干嘛？！

黄荣看向唐秋燕，因为她穿的是厨师长的服装。

“你会做满汉全席？”

“有什么问题吗？”

“看你这么年轻，应该是拜师学艺吧？”

“当然，我师承四川正兴园。”

黄荣一边说一边带上手套，“正兴园的师傅我认识，可是我没见过你。”

身边的助手将一个箱子放在桌子上，打开之后，里面全是各种厨师刀具。

陈龙刚要上前，就被赵山河拦住。

“看样子是想要露一手，那我们就看看超凡集团的顶级厨师有什么过人之处！”

在香港也有一段时间了，赵山河自然也听说过超凡集团，只是没想到人家竟然直接找上门来。

俗话说枪打出头鸟，看来满汉楼这段时间的劲头冲的有点太猛了。

黄荣看了看一桌子的食材，先选一点腌制好的牛肉，然后又夹了一大盘河粉。

这时候一个厨师说到：“该不会是想做干炒牛河吧？那可是下等货，这么厉害的集团竟然做干炒牛河？”

唐秋燕皱眉看了他一眼，“菜没有什么上等下等之分，只有好吃与难吃，干炒牛河虽然是常见的小吃，可是想要做到最好并不容易。色和味都要均匀，而且火候很重要，虚心一点没有坏处。”

“知道了厨师长。”

黄荣看了眼唐秋燕，笑了笑。

奇怪的是，黄荣并不是用的寻常做法用滚油爆香牛肉和洋葱，而是把牛肉倒进细密眼的大漏勺里，然后在大火上颠勺一般翻烤。

陈龙没太看懂，“他这是在干什么？”

赵山河说到：“他这么做是为了让牛肉有烧烤铁板的香味，这点倒是很特别。”

火焰的炙烤让牛肉的香味瞬间散发出来，陈龙笑着说到：“幸好这大漏勺是木质把柄，要是全铁的话成烤鸡手了。”

唐秋燕也配合说到：“没看人家带着手套呢么，不怕烫！”

“嘿嘿嘿……”

看到几人在那取笑黄荣，赵山河也没有去管。

牛肉已经装盘，黄荣转身挑起两根长筷，将每根河粉夹成软挂面一样然后冒着火焰的锅中来回翻滚。

看到这里，唐秋燕脸上逐渐收起了笑容。

黄荣的厨艺手法和她相比，绝对只高不下！

她转头看了一眼赵山河，赵山河用眼神示意她继续看下去。

再回头的时候菜已经装盘了。

每一根河粉因为刚才的翻滚都已经卷在一起，上面均匀分布着牛肉、圆葱和配色的嫩葱叶，将洋酒撒在上面然后点燃，用火焰烧去多余的油脂和酒精，保留了最原始的味道，而且还有一种淡淡的洋酒香气。

“请尝尝我做的脆皮干炒牛河。”

赵山河尝了一口，相当不错，河粉脆皮劲道，牛肉多汁软嫩。

“黄老板，可以说出你此行的目的了吧？”

“你就是满汉楼的老板？”

“是的，我叫赵山河。”

“你也会做满汉全席？”