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手机小说网 > 四合院开始的美食之旅 > 第51章 香港分店

第51章 香港分店

天亮之后,米莉躺在赵山河的怀里。

“等你香港的饭店营业之后,我们就结婚吧。”

“好,我已经有点迫不及待了,那你会随我在内地住吗?”

“当然了,在内地收东西很方便,坐飞机往返也很快的,这两天你一直在陪我,厨师不是还缺吗?”

“招到了一个专门做东北菜的,淮扬菜的师傅暂时还没有招到,不过已经可以了,实在不行就只能让厨师长挨点累了。”

米莉笑着点了点赵山河的胸口,“人家年纪那么大了来给你做厨师长,你还让他干活啊?”

“我年纪不大,不是也要干么?”

说着赵山河又翻身压了上去……

……

经过试用期的考察,新招的几名主厨让赵山河十分满意。

在后厨,赵山河简单的讲了两句。

“你们可能来自天南地北,有缘千里来相会,既然大家能齐聚满汉楼,就好好珍惜这次机会,拿出你们的最大本事,让满汉楼的名声响彻整个四九城乃至全国。经过这段时间我发现你们的默契相当不错,虽然都认识没多久,不过忙起来的时候也丝毫不乱,后厨交给你们我很放心!”

至此,四九城的满汉楼的厨师长正式交给了蓝师傅,而赵山河和唐秋燕他们一起去了香港。

香港的满汉楼也已经装修完毕,风格和内地肯定是一样的。

赵山河并不打算试营业,他要做的就是以过硬的质量和美味来吸引顾客。

农场牧场和渔场的新鲜食材终于可以放出来了,晚上他将食材装了整整三大车。

特别是那些海鲜,让陈龙他们很是惊讶。

“老板,您是在哪个码头买的?好新鲜啊,而且品相也太好吧?”

“从个人手里买的,你们以后也要记住,好的食材才是高档美食的基础,千万不能以次充好来糊弄顾客。”

“知道了老板!”

短短一周的时间,满汉楼的就在附近的大饭店里出了名。

原因很简单,同样一道菜,比如说蒜蓉焗龙虾,满汉楼的龙虾就要比别人的鲜美很多,甚至就连最普通的青菜,味道也是要比别的饭店更好一些。

赵山河知道,用他空间内的农场牧场渔场供货并不是长久之计,因为他不会在香港常住。

至于以后顾客发现食材的味道有了变化之后,他已经想好了应对的说辞。

美食这种东西,最惊艳的往往都是第一次的品尝,吃多了之后味蕾会形成记忆也就没有那么好吃了。

比如说经常粗茶淡饭,偶尔吃一顿鸡鸭鱼肉就觉得很好了,但是经常鸡鸭鱼肉之后呢,只有山珍海味才能满足胃口。

他也并不是一下子就让食材全部从别人手里购买,而是用系统空间内的掺杂了一半,一点点的转变过来,届时凭借唐秋燕和陈龙团队的厨艺,在香港站稳脚跟也并不难。

事实上顾客的反应并没有赵山河想象的那么大,唐秋燕的厨艺本来就摆在那里,而陈龙他们更是已经在香港生活了十几年,对于香港人的口味他们是了如指掌。

满汉楼的生意一天比一天火爆,很快就传到当地一位饮食界的大佬那里。

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